Sementara banyak tempat ayam goreng tawarkan kerenyahan yang memuaskan, sedikit yang capai tingkat kesempurnaan yang ditemukan di Nikita Fried Chicken Jakarta. Campuran rempah rahasia merubah tiap-tiap gigitan jadi perjalanan penuh rasa, kala teknik penggorengan mengunci kelembapan. Namun, apa yang terlampau membedakan daerah ini? Ini bukan hanya t